À partir d’un article de Winnicott Gilberte Gensel – Lettre ouverte à D. W. Winnicott Carlotta Settel – Miss Avidité Jean-Michel Lévy – « Rien n’est plus nourrissant qu’une rondelle de citron » Antonio Alberto Semi – Le cas italien Laurence Kahn – Un père, un fils, on mange Marie-Béatrice Baudet – L’homo economicus n’a pas d’inconscient Antoine Billot – Midas, Crésus, Faust et l’alchimie du temps Alain Boureau – Huit siècles dans l’arbre de l’avidité Miguel de Azambuja – Entourer la démesure Christian Jouhaud – À propos d’un cas d’avidité historienne Jean-Michel Rey – La haine de savoir Pierre Bergounioux – L’humanité divisée Michel Gribinski – Glossaire : Reflets Controverse : Jeanne Favret-Saada – Un nain volant et sa dignité Trans : Jean-Claude Lavie – Le sexe dans la bouche Journal : Jean Imbeault – Monsieur Klein